Kräuter anbauen und düngen - Dein eigenes Gewürz-Regal im Garten
Welche Kräuter müssen gedüngt werden
Nicht alle Kräuter benötigen eine Düngung. Manche sind besonders hungrig nach Nährstoffen. Anderen schadet es sogar. Man sollte sich im Vorfeld entsprechend immer über die Bedürfnisse der Pflanze erkundigen. Mediterrane Kräuter, die in ihrer natürlichen Umgebung auch eher in trockenen und nährstoffarmen Regionen wachsen, brauchen auch in unseren heimischen Gärten eine vergleichbare Erde. Hier wird also keine Düngung benötigt. Dazu zählt Küchenkraut wie Thymian, Oregano, Majoran und Kresse. Kräuter-Arten wie Basilikum, Estragon, Schnittlach, Petersilie oder Minze sind Pflanzen die an feuchten und nährstoffreichen Orten zu Hause sind und in diesem Umgebungen die besten Bedingungen für ein gutes Wachstum und Entwicklung haben. Hier lohnt sich eine entsprechende Düngung, damit die Kräuter üppig gedeihen und reich an Aromastoffen werden können.
Bei den der Düngung von Kräutern kann grundsätzlich der Faustregel gefolgt werden „weniger ist mehr“. Bekommen Kräuter ein Übermaß an Düngung, so kann das dazu führen, dass das Aroma der Pflanze darunter leidet, die Festigkeit der Triebe nachlässt oder auch die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten reduziert wird. Dementsprechend sind ein bis maximal zwei Düngen für Kräuter mit hohem Nährstoffbedarf pro Anbauphase völlig ausreichend. Eine erste Düngung kann hierbei direkt in der Pflanzphase stattfinden, indem der Dünger direkt mit in die Pflanzerde eingebracht wird. Eine weitere Düngung kann dann im Frühsommer erfolgen.
Womit dünge ich Kräuter
Für eine angepasste Düngung mit ausreichender Nährstoffversorgung eignet sich ein organischer Dünger mit natürlicher Langzeitwirkung. Optimalerweise können hierbei Dünger-Pellets, z.B. aus Pferdeäppeln, genutzt werden. Diese können sowohl bei der Anpflanzung als Pellets mit in die Erde eingebracht werden als auch für die Nachdüngung als Flüssigdünger genutzt werden. Hierfür können die Dünger-Pellets über Nacht in der Gießkanne aufgelöst werden und anschließend über das Beet ausgebracht werden.
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